ペルー滞在中、セビッチェやアンティクーチョや、ポーヨなどなど、
いい気になって食べていたある日・・・。

とうとうお腹にきてしまいました。。。 

リマで食べるお料理は、海の食材が多いです。
そしてとっても美味しいの!

あれもこれも、、、ペルーじゃないとなかなか食べられないから、
なんて欲張らないでくださいね!
私のようになってしまいますからね。


さて、そんな私がレストランで勧められたのが、この

アホのスープ!!?? 

アホ・・・?とは?


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これです!

スープなんだけど、ラーメンどんぶり位の大きさのボールに入ってきました。

具もたっぷり。

そして、パスタも中に入ってますよ。


Sopa de Ajo (ソパ・デ・アホ)


アホとは、スペイン語で「にんにく」のことをいっています。

野菜もたっぷりで、美味しかったです。


食べるスープとは、まさにこのことかと思うくらい
野菜がたっぷり入ったスープは、長旅の疲れも癒してくれました。

ペルーに行ったら、ぜひ食べてほしいと思う一品です。
 

マチュピチュに行かれる方で、クスコに滞在される方は、
クスコのプカラというお店のSopa de Ajo (ソパ・デ・アホ)をぜひ!

栄養も満点です!

あとは、ゆったり過ごして疲れをとって
マチュピチュを楽しんできてください。





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